Anna-Karin Eskilsson

"Be yourself, everyone else is taken" - Oscar Wilde

Meny Stäng

Superenkel äppelpaj 🍏🍎

  • 3 normalstora äpplen
  • 2 msk kanel
  • 0,5 + 0,5 dl socker
  • 75 g smör
  • 2,5 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker

Skär äpplena i bitar (ca 1,5 x 1,5 cm). Blanda med kanel och 0,5 dl socker ( mer om du önskar sött).


Smält smöret i en kastrull. 


Ta bort från plattan och blanda i havregryn, vetemjöl, vaniljsocker och socker.

Smöra en pajform och häll i äppelbitarna. 


Strö havregrynsblandningen över.


Grädda i 200 grader (varmluftsugn, 225 grader i vanlig ugn) ca 15 min tills pajen fått lite färg.


Servera med grädde, vaniljsås eller glass – allt efter smak 😜